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Acciaio Lama: acciaio inox damasco + acciaio inox VG10
Durezza: HRC 59-60
Trattamento Superficiale Lama: damasco
Manico: legno multistrato nero
Lunghezza Lama: 18 cm - 7.09"
Lunghezza Totale: 31 cm - 12.20"
Spessore Lama: 2.5 mm - 0.10"
Lavabile in lavastoviglie: no